รายละเอียดสูตร

เนื้อหมู แกงเขียวหวานหมู

30. 4. 2025

ผู้เขียน: Myat Ko ko

หมวดอาหาร: เนื้อหมู

อาหาร: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 190 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
40 %
time icon เวลา
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
คอหมู 1.2 kg
มะเขือยาวกลมเล็ก 400 g
ขาไก่เห็ด 200 g
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 200 g
น้ำตาลทรายแดง 20 g
น้ำปลา 50 ml
กะทิ 1 l
ใบโหระพาสด 100 g
พริกแดงหั่นเป็นชิ้น 6 ชิ้น
ใบมะนาว 20 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ:
วิตามิน:

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 321.6 kJ
คาร์โบไฮเดรต 0 g
อ้วน 20.4 g
โปรตีน 36 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นกะทิ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
เทกะทิลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

เมื่อสุกแล้ว ใส่โหระพา พริก ใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ