รายละเอียดสูตร

ผสมแป้ง, น้ำ และยีสต์สดเข้าด้วยกัน จนกว่าแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกัน ให้พักแป้งที่ผสมไว้ให้ขึ้นฟู หลังจากนั้น นำแป้งที่ขึ้นฟูแล้ว มาเกลี่ยลงบนถาดอบที่มีแป้งรองไว้ และใช้มือแผ่ให้เป็นรูปวงกลม แล้วทาซอสที่ทำจากมะเขือเทศลงไป โรยด้วยมอซซาเรลล่า วางมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเต๋า แล้วนำไปอบในเตาอบแบบหมุนร้อนที่เปิดให้ร้อนแล้ว

หมายเหตุ อุณหภูมิและเวลาในการอบขึ้นอยู่กับชนิดและความหนาของแป้ง.