26. 1. 2024
ผู้เขียน: Ondrej Vlcek
บริษัท: Retigo
หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา
สารก่อภูมิแพ้: 1 แร่ธาตุ: K, Mg, Zn วิตามิน: A, B, C, D, E
เทน้ำลงในชามแล้วผสมเกลือลงไป จากนั้นใส่แป้งและยีสต์ประมาณ 100 กรัม แล้วผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อครีมจากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งทั้งหมดลงไปและผสมให้เป็นแป้งที่เนียนและยืดหยุ่น พักแป้งให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากแป้งได้ที่แล้ว ตัดออกเป็น 8 ส่วน นวดอีกครั้งแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ลงในภาชนะพลาสติก คลุมไว้แล้วพักแป้งค้างคืนที่อุณหภูมิ 16-18°C ควรมีช่องว่างรอบๆ เพื่อไม่ให้ติดกัน ในวันถัดไปให้รีดแป้งแล้วใส่มะเขือเทศด้วยทัพพี โรยด้วยมอสซาเรลลาแล้วใส่ในเตาอบ Combi ที่ทำความร้อนล่วงหน้าไว้ หลังจากการอบ ใส่พาร์มาแฮมที่ฉีกแล้วด้านบน โรยด้วยผักร็อกเก็ตสดและพาร์เมซานขูด
วิชั่น พิซซ่า สโตน
ถาดอบวิชั่น
โปรดเลือกอุปกรณ์ที่จะอัปโหลดสูตรไปที่
Some text in the modal.
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้เพื่อให้บริการและวิเคราะห์การเข้าชมเว็บไซต์ คุณเห็นด้วยกับมันโดยใช้เว็บไซต์นี้