รายละเอียดสูตร

อื่น แฮกกิส นีปส์ และแทตตีส์

19. 1. 2024

ผู้เขียน: Phil Smith

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: อื่น

อาหาร: ภาษาอังกฤษ

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
นึ่ง
probe icon การยุติโดยอุณหภูมิของหัววัด
probe icon75 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 4

ชื่อ ค่า หน่วย
แฮกกิส 454 g
หัวนิปส์ 500 g
มันฝรั่ง 500 g
เนย 30 g
ไข่แดง 2 ชิ้น
เกลือ 5 g
พริกไทยดำ 5 g
น้ำนม 30 ml

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 3
แร่ธาตุ: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
วิตามิน: B, B6, C, K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 1745.6 kJ
คาร์โบไฮเดรต 32.6 g
อ้วน 32.5 g
โปรตีน 19.9 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

ตั้งค่า Retigo ให้อุ่นไอน้ำล่วงหน้า
เมื่อพร้อมแล้ว วางแฮกกิสไว้บนชั้นวางสแตนเลสแล้วสอดโฃหัววัดอุณหภูมิ
หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ให้วางนิปส์และมันฝรั่งลงในเตาอบเพื่อปรุง
เมื่อนิปส์และมันฝรั่งสุกแล้ว ให้บดมันฝรั่งกับนม ไข่แดง และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย จากนั้นบดสวีดลงไปและผสมเครื่องปรุงรสลงไปด้วย
แล้วจัดใส่จาน

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN สแตนเลสเจาะรู

ภาชนะ GN สแตนเลสเจาะรู

ชั้นวางสแตนเลสแบบตะแกรง

ชั้นวางสแตนเลสแบบตะแกรง