รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบแบบพาความร้อนพร้อมกับแผ่นเคลือบ แล้วใส่หอมแดงและกระเทียม ทอดประมาณ 5-7 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
2. ใส่เห็ดสับ เนย และโหระพา
3. อบประมาณ 10-15 นาที และคนเป็นครั้งคราว ทันทีที่เห็ดสุก ให้นำถาดออกจากเตาอบแบบพาความร้อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเราก็ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องบดสับไฟฟ้า เกลือ และพริกไทย
4. ใส่ครีมชีสและน้ำมะนาว 1 ผล สับให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการและเพิ่มผักชีฝรั่งสับก่อนจะสิ้นสุด ตามหลักการแล้ว เราย้ายปาเตไปยังภาชนะแก้วหรือหลอดพลาสติกที่ปิดผนึกได้ และปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง