รายละเอียดสูตร

ผัก ครีมแครอทกับส้ม

5. 9. 2023

ผู้เขียน: Lukáš Halamicek

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ผัก

อาหาร: เช็ก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
หัวหอม 0.2 kg
เบบี้แครอท 1 kg
เซเลอรี่ 0.5 kg
น้ำส้ม 0.2 l
น้ำสต็อกเนื้อวัว 2 l
น้ำมันพืช 0.05 l
เกลือ 4 g

ชื่อ ค่า หน่วย
0 ชิ้น

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้:
แร่ธาตุ: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 171.6 kJ
คาร์โบไฮเดรต 8.2 g
อ้วน 0.5 g
โปรตีน 1.6 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

1.ทำความสะอาดแครอท ผักชีฝรั่ง และหัวหอม แล้วทอดในน้ำมันในภาชนะเคลือบ ตามโปรแกรมที่ระบุ

2.จากนั้นใส่ในน้ำซุปเนื้อ เติมน้ำส้มลงไป ปั่นจนเนียน (ถ้าจำเป็นก็ปรุงรสชาติเพิ่ม) ทำให้ซุปข้นขึ้นด้วยถั่วเลนทิลแดงหรือใช้แครอทในปริมาณที่มากขึ้น

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ