รายละเอียดสูตร

เครื่องเคียง บะหมี่ซอสมะเขือเทศสไตล์อิตาเลี่ยน

10. 4. 2023

ผู้เขียน: Gary CHIU

บริษัท: Retigo Asia

หมวดอาหาร: เครื่องเคียง

อาหาร: ชาวจีน

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 145 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
50 %
time icon เวลา
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
บะหมี่แห้ง 500 g

สูตรซอส

ชื่อ ค่า หน่วย
ซอสพาสต้ามะเขือเทศ 1000 ml
พาเมซานชีส 50 g
เครื่องเทศผสม 10 g
ผักชี 10 g
เกลือทะเล 3 g
พริกไทยดำ 0.5 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 7
แร่ธาตุ: CA, K, Mg
วิตามิน: A, B6, C, K

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 199.5 kJ
คาร์โบไฮเดรต 40.4 g
อ้วน 2.3 g
โปรตีน 7.3 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

◇ ใช้ภาชนะที่มีความลึก 6 ซม
◇ ใส่บะหมี่ดิบลงในหม้อ ใส่ซอสให้ท้วมบะหมี่ทั้งหมด ใส่เครื่องเทศ
◇ หม้ออบไม่จำเป็นต้องปิดฝาในระหว่างกระบวนการทำอาหาร และหม้อจะอุ่นและตุ๋นด้วยลมร้อน
◇ หลังจากอบแล้ว ใส่ผงชีสเพื่อปรับความข้นและปรุงรสปานกลาง

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN สแตนเลสเต็มใบ

ภาชนะ GN สแตนเลสเต็มใบ