รายละเอียดสูตร

ใส่ไข่, แป้ง, น้ำตาล, , เนยนุ่ม, ผงฟู และเปลือกมะนาวขูดลงในเครื่องตีเค้กหรือชาม แล้วผสมให้เข้ากัน แล้วใส่พิมพ์ที่ต้องการ
วางในเตาอบแบบพาความร้อนและอบประมาณ 30-40 นาทีตามโปรแกรมด้านบน เวลาขึ้นอยู่กับความสูงของแม่พิมพ์
ก่อนสิ้นสุดการอบ ให้ใช้เข็มโลหะหรือไม้เสียบเพื่อตรวจสอบว่าแซนด์วิชสุกหรือไม่
ผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลทรายจนละลายและกระจายแซนวิชร้อนให้ทั่วด้วยส่วนผสม จากนั้นปล่อยให้เย็นหลังจากนั้นจะเกิดผิวแตกขึ้นบนพื้นผิว หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาให้ดีที่สุด