รายละเอียดสูตร

อื่น มัฟฟินเผ็ด

5. 12. 2022

ผู้เขียน: Jaroslav Mikoška

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: อื่น

อาหาร: อื่น

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 175 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
10 %
time icon เวลา
time icon 00:17 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 15

ชื่อ ค่า หน่วย
พาสลีย์ 45 g
กรูแยร์ชีส 365 g
แฮมแผ่น 550 g
ไข่ไก่ 1100 g
มัสตาร์ด 185 g
เกลือ 15 g
พริกไทยดำ 5 g
แป้งขนมปัง(แป้งสาลีดูรัมชั้นดี) 730 g
ผงฟู 70 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1, 10, 3
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 468.1 kJ
คาร์โบไฮเดรต 36.8 g
อ้วน 21.3 g
โปรตีน 28.6 g
น้ำ 0.7 g

ทิศทาง

1.สับพาสลีย์ เตรียมชีสและแฮม ตีเนยจนเนียน ผสมรวมและเพิ่ม ไข่, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง

2.รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมด (เกลือ พริกไทย แป้งขนมปัง ผงฟู)

3.ใส้ส่วนผสมแห้งลงไปในส่วนผสมเปียกแล้วตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ชีสและแฮมลงไปผสมให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

แบบสำหรับมัฟฟิน

แบบสำหรับมัฟฟิน

ชั้นวางสแตนเลสแบบตะแกรง

ชั้นวางสแตนเลสแบบตะแกรง