รายละเอียดสูตร

Name: ซุปฟักทองกับถั่วเลนทิลแดง
Yield: 10
Cuisine: เช็ก
Ingredients: 1.0000 kg Dýně hokaido; 0.5000 kg Červená čočka; 250.0000 ml smetana 12%; 200.0000 g Cibule; 100.0000 g Med; 50.0000 ml Olej; 50.0000 g Máslo; 5.0000 g; 1.0000 tPcs

ผัก ซุปฟักทองกับถั่วเลนทิลแดง

1. 9. 2022

ผู้เขียน: Jan Malachovský

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ผัก

อาหาร: เช็ก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

อากาศร้อน

100 %

เวลา

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ	ค่า	หน่วย
ฟักทองฮอกไกโด	1	kg
เลนส์ทิลสีแดง	0.5	kg
ครีม 12%	250	ml
หัวหอมใหญ่	200	g
น้ำผึ้ง	100	g
น้ำมันพืช	50	ml
เนย	50	g
เกลือ	5	g
จันทน์เทศ	1	ชิ้น

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1, 7
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน	ค่า
พลังงาน	316.8 kJ
คาร์โบไฮเดรต	52.5 g
อ้วน	4.9 g
โปรตีน	13.8 g
น้ำ	0 g

ทิศทาง

1.ทำความสะอาดฟักทองและหัวหอม ราดน้ำมัน และอบตามโปรแกรมที่กำหนด
2.จากนั้นย้ายทุกอย่างลงในหม้อหรือกระทะแล้วใส่ถั่วเลนทิลแดง เติมน้ำหรือน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
3.จากนั้นใส่ครีม เนย และผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือ ลูกจันทน์เทศ และมะนาว หากเราต้องการให้น้ำซุปมีรสหวานมากขึ้น ให้เติมน้ำผึ้ง

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ