รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

ผสมแป้ง เกล็ด ผงฟู และขิงลงในชาม ในชามที่สอง ตีเนยนุ่ม น้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล และวานิลลา จนเบาและฟู
ค่อยๆ คนส่วนผสมแป้งลงในโฟม สุดท้ายใส่ถั่วช็อกโกแลตนม
วางส่วนผสมบางส่วนไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เว้นระยะห่างระหว่างแต่ละส่วนประมาณ 3 ซม. วางในเตาอุ่นแล้วอบที่อุณหภูมิ 165°C ประมาณ 15 นาที
คุกกี้ควรมีสีน้ำตาลทอง สัมผัสแน่นและกรอบหลังจากเย็นลง