รายละเอียดสูตร

ของหวาน พุดดิ้งข้าว

8. 7. 2022

ผู้เขียน: Jaroslav Mikoška

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ของหวาน

อาหาร: อินเดีย

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 195 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 8

ชื่อ ค่า หน่วย
นมสด 1.5 l
นมข้นจืด 200 g
ข้าวบาสมาติ(ข้าวสวยหรือข้าวที่หุงสุกแล้ว) 75 g
หญ้าฝรั่น 1.5 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 7
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 66.7 kJ
คาร์โบไฮเดรต 9.6 g
อ้วน 2.1 g
โปรตีน 2.4 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

1. ตั้งเตาอบโดยใช้อบแบบพัดลมร้อนที่ 180°C
2. หลังจากล้างข้าวอย่างละเอียดแล้ว ให้ใส่จาน GN ที่สามารถเข้าเตาอบได้ แล้วเทนมทั้งหมดลงไปแล้วปิดฝา
3. อบประมาณ 40 นาที ใส่นมข้นจืดลงไปอบต่ออีก 20 นาที
4. นำออก ใส่หญ้าฝรั่นและแช่เย็น
5. แบ่งส่วนและเสิร์ฟ

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ