รายละเอียดสูตร

ทิศทาง

*ไม้เสียบไม้ไผ่แช่น้ำ 24 ชิ้น
1. ผสมน้ำมันมะกอก 100 มล. พร้อมด้วยพริก กระเทียม และน้ำส้มสายชูให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ทาส่วนผสมลงบนชิ้นหัวใจแล้วแช่เย็น หมักไว้ 30 นาที
3. ใส่ถาดย่างเทฟลอนในเตาอบและตั้งไฟแห้งที่ 280°C
4. เสียบหัวใจที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้บนไม้เสียบของคุณ ประมาณสี่หรือห้าชิ้นต่อไม้
5. เก็บน้ำดองไว้สำหรับทา
6. ย่างแต่ละด้านเป็นเวลา 90 วินาที จากนั้นจึงหมุนไม้เสียบไม้อย่างรวดเร็ว
7. ในขณะเดียวกัน ให้ย่างข้าวโพดและมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว และรับประทานเป็นเครื่องเคียง
8. เสิร์ฟ.