รายละเอียดสูตร

ปลา เนื้อปลาไพค์อบในเนย

21. 12. 2020

ผู้เขียน: Vlastimil Jaša

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: ปลา

อาหาร: เช็ก

ขั้นตอนของโปรแกรม

  • ทำความร้อนล่วงหน้า:
  • 235 °C

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
อากาศร้อน
100 %
time icon เวลา
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
เนื้อปลาไพค์ 2000 g
เกลือ 25 g
พริกไทยสี 2 g
ไธม์ 3 g
ผิวมะนาว 1 g
เนย 55 g
น้ำมันพืช 55 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 4, 7
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 268.4 kJ
คาร์โบไฮเดรต 0.6 g
อ้วน 11.5 g
โปรตีน 38.1 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

ทำความสะอาดเนื้อปลาไพค์ แล้วหั่นเนื้อเป็นส่วน ๆ ซึ่งเราใส่เกลือพริกไทยกับพริกไทยป่นแล้วโรยด้วยไธม์สดสับและเปลือกมะนาว
ก่อนย่าง ให้เทเนยละลายและน้ำมันลงบนเนื้อปลาปรุงรส แล้ววางลงบนจานย่างร้อนในห้องอบของเตาอบcombi

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ตะแกรงย่างวิชั่น

ตะแกรงย่างวิชั่น