รายละเอียดสูตร

การเตรียมชีสเค้ก:
ใส่บิสกิตและอัลมอนด์ลงในเครื่องเตรียมอาหารและสับละเอียด เพิ่มเนยและผสมให้เข้ากัน ทาเนยที่พิมพ์เค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 cm แล้วปูด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ กดส่วนผสมคุกกี้อัลมอนด์ที่มีความหนาสม่ำเสมอลงในแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น

ในเครื่องตีเค้ก ให้เตรียมคอทเทจชีสเนื้อเนียนแล้วใส่เนยกับน้ำตาล ไข่ เปลือกมะนาว และเนื้อจากฝักวานิลลา ตีและทาส่วนผสมบนตัวที่เตรียมไว้ เราอบตามโปรแกรมที่กำหนดเพื่อให้ไส้เป็นสีทองบริเวณขอบและตรงกลางจะสั่นเล็กน้อย
หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ปล่อยให้เค้กเย็นลงอย่างช้าๆ ในเตาอบแบบพาความร้อนแบบเปิด