รายละเอียดสูตร

เครื่องเคียง เห็ดคิวบา

1. 12. 2020

ผู้เขียน: Vlastimil Jaša

บริษัท: Retigo

หมวดอาหาร: เครื่องเคียง

อาหาร: เช็ก

ดาวน์โหลด PDF ดาวน์โหลด BR2

ขั้นตอนของโปรแกรม

หากต้องการดูทั้งตาราง ให้เลื่อนตารางไปทางขวา

1
การผสมผสาน
30 %
time icon เวลา
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ส่วนผสม - จำนวนชิ้น - 10

ชื่อ ค่า หน่วย
ข้าวบาร์เลย์ 3000 g
หัวหอมใหญ่ 250 g
ไขมันหมู/(เนยขาว) 200 g
เห็ดแห้ง 150 g
เมล็ดยี่หร่า 3 g
พริกไทยดำ 0 g
กระเทียม 150 g
เกลือ 30 g
มาร์จอแรม 1 g
ไธม์ 1 g

โภชนาการและสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้: 1
แร่ธาตุ: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
วิตามิน: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

คุณค่าทางอาหารต่อหนึ่งส่วน ค่า
พลังงาน 620.6 kJ
คาร์โบไฮเดรต 87.3 g
อ้วน 22.5 g
โปรตีน 14 g
น้ำ 0 g

ทิศทาง

1.นำข้าวที่ผ่านการอบด้วยความร้อนในโปรแกรม "ปลายข้าวนึ่ง" ผสมกับหัวหอมสับละเอียดที่เจียวจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันหมู

2.ใส่เห็ดต้มนิ่ม ยี่หร่าบด พริกไทย กระเทียม คลุกด้วยเกลือ มาจอแรม และไธม์ ผสมและใส่ภาชนะ GNS แล้วอบตามโปรแกรมที่กำหนด

อุปกรณ์เสริมที่แนะนำ

ภาชนะ GN เคลือบ

ภาชนะ GN เคลือบ