25. 3. 2021
Författare: Pavel Gaubmann
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Tvätta auberginen, skär den på mitten, salta den lätt, låt den svettas. Sedan torkar vi, skär massan och igen salt, peppar, gnid med olivolja och lägg massan på en bakplåt. Skär röd paprika och svamp i små tärningar, strö över salt, ringla över olivolja, ställ in i varmluftsugnen tillsammans med auberginen och grädda i 15 minuter i 180°C (ta bort paprikan och svampen efter ca 7 minuter). Låt auberginen svalna, separera fruktköttet från skalet. Blanda aubergineköttet grovt. Blandning - lägg couscousen i en skål, ringla över olivolja, blanda, täck med kokande grönsaksfond, täck med hushållsfilm, låt stå i ca 5 minuter. Tillsätt sedan auberginemassa, rostad paprika, svamp, riven Goudaost 40%, färsk timjan, salt och peppar och blanda allt ordentligt. Stoppa blandningen i skalet på auberginen, strö över riven parmesanost, lägg på en plåt och grädda i varmluftsugn tills den är gyllene.
vision_bake
Gn_container_stainless_steel_full
emaljerade_gn_behållare
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.