Receptdetaljer

Name: Grillade grönsaker med fetaost
Yield: 4
Cuisine: grekisk
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Smårätter Grillade grönsaker med fetaost

11. 10. 2020

Författare: Jaroslav Mikoška

Företag: Retigo

Matkategori: Smårätter

Kök: grekisk

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
250 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

0 %

Tid

00:08 hh:mm

220 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 4

namn	Värde	Enhet
zucchini	2	st
aubergine	1	st
röd paprika	2	st
rödlök	2	st
kvist persilja	10	g
fetaost	200	g
salt	1	st
malen svartpeppar	1	g
olivolja	100	ml
limejuice	35	ml
gul paprika	1	st

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	148,7 kJ
Kolhydrat	0,7 g
Fett	12,5 g
Protein	8,6 g
Vatten	0 g

Vägbeskrivning

Skölj zucchini, aubergine, färgad paprika och rödlök. Skär zucchini och aubergine i ca 1 cm skivor, rödlök i klyftor och paprika i bitar. Lägg grönsakerna på Retigo expressgrill och sätt in i den förvärmda Retigo kombiugnen. Varmluft 0%, 220C, 8 minuter. Gör under tiden dressingen till det. Blanda vinäger eller citronsaft med salt, nymalen svartpeppar, färska örter (persilja, mynta, rosmarin, timjan) och olivolja tillsammans. Om grönsakerna inte är för söta kan du lägga till lite lönnsirap i dressingen.
Efter grillning kombinera grönsakerna med dressingen och smula fetaosten över toppen.

Rekommenderade tillbehör

vision_express_grill