25. 3. 2021
Författare: Jaroslav Mikoška
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 1, 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
För degen, sikta mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål. I en annan skål, blanda ihop mjölken och oljan. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen och häll i den flytande blandningen. Blanda långsamt ihop degen genom att arbeta från mitten och inkorporera mjölet från kanterna på "brunnen", för att göra en smidig, mjuk deg. Knåda väl i 8–10 minuter, tillsätt lite mjöl om degen är för kladdig. Lägg degen i en oljad skål, täck med en fuktig kökshandduk och låt stå på en varm plats i 10–15 minuter. Forma degen till fem bollar. Värm kombiugnen till 230°C och ställ en GN-plåt i gjutjärn för uppvärmning. Kavla ut degbollarna ganska tunt, helst i en droppform, men egentligen är det här bara estetiskt. Lägg naanerna på de varma GN-plåtarna i gjutjärn och grilla i 2–3 minuter, eller tills de fått lite färg. Pensla med smör och servera varm.
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.