Receptdetaljer

I en skål eller mixer, tillsätt alla ingredienser utom den flytande karamellen, blanda försiktigt med visp eller med en köksmaskin. 

Covera botten av flanformarna med den flytande karamellen och fyll sedan formarna med hjälp av en sked (var försiktig så att det inte blandas med karamellen).

Placera flanformarna i en perforerad plåt, täck med plastfolie och ånga. När tillagningen är klar, sänk temperaturen snabbt.