Receptdetaljer

Fisk Lax och ångad sparris med parmesan

3. 5. 2026

Författare: Chloé Lasseron

Företag: Retigo

Matkategori: Fisk

Kök: franska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Ångande
time icon Tid
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ångande
time icon Tid
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 4

namn Värde Enhet
grön sparris 500 g
lax 500 g
körsbärstomater 250 g
Smält smör 40 g
parmesan 50 g

Näring och allergener

Allergener: 4, Milk
Mineraler: Ca, Calcium, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B12, C, E, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 724,9 kJ
Kolhydrat 5,4 g
Fett 29,6 g
Protein 36,6 g
Vatten 0,3 g

Vägbeskrivning

tvätta och skära sparrisen.

Placera dem i en perforerad GN-bakform och sätt in i ugnen.

Skär laxen i kuber och salta den.

Placera den i en annan perforerad GN-bakform.

När det första tillagningsprogrammet är klart, lägg laxen i ugnen.

Tvätta och dela körsbärstomaterna i två.

Arrangera laxkubarna med sparrisen och körsbärstomaterna.

Riv den färska parmesanen över fisken och grönsakerna.



Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated