Receptdetaljer

Bakverk Ostkex

3. 5. 2026

Författare: Chloé Lasseron

Företag: Retigo

Matkategori: Bakverk

Kök: Övrig

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 175 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 4

namn Värde Enhet
cheddarost 170 g
mjöl för alla ändamål 125 g
smör 85 g
salt 2 g
majsstärkelse 0 g
Kallt vatten 0 g

Näring och allergener

Allergener: Gluten
Mineraler: Calcium, Iron, Potassium
Vitaminer: B vitamins

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 292,3 kJ
Kolhydrat 24,2 g
Fett 15,2 g
Protein 13,8 g
Vatten 4,1 g

Vägbeskrivning

Transfera degen till en lätt mjölad arbetsyta. Dela den i två och forma varje del till en kvadrat. Om degen verkar torr, fukta dina fingrar med kallt vatten. Slå in varje kvadrat i plastfolie och låt den stå i 45 minuter.

Rulla ut degen i ett tunt lager mellan två ark bakpapper med en kavel.

Ta bort bakpappret ovanifrån och skär ut rektanglar av degen.

Glid bakpappret på en plåt och grädda.


Rekommenderade tillbehör

vision_bake

vision_bake