Receptdetaljer

Lammfårkött Tandoori lammkotletter

26. 1. 2026

Författare: Samuel Ashton

Företag: Retigo UK

Matkategori: Lammfårkött

Kök: indiska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 180 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:13 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 0

namn Värde Enhet
lammkotletter 25 st
grönt kardemummapulver 5 g
vit vinäger 100 g
grön fågelsye chilipasta 2 st
ingefära-/vitlökspasta 80 g
salt peppar efter smak 1 st
rött chilipulver 7 g
garam masala 10 g
grön papaya 120 g
orange djup livsmedelsfärgpulver (valfritt) 2,5 g
torkade bockhornsklöverblad 45 g
hackad koriander 30 g
smält smör penslas på grillen 30 g

Näring och allergener

Allergener: Milk
Mineraler: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
Vitaminer: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Vägbeskrivning

Tillsätt alla ingredienser i en skål och blanda noggrant

Lägg i lammkotletterna och täck dem med marinaden med hjälp av dina händer för att blanda.

Täck skålen och låt den stå i kylskåpet i minst 2 timmar (eller helst över natten för en djupare smak).

Cooka i din Retigo-ugn på 180ºC i 12-15 minuter, beroende på hur du vill ha ditt lamm tillagat

Servera med naan-bröd.