Receptdetaljer

Grönsaker Sötpotatis rostad med honung

8. 1. 2026

Författare: Chloé Lasseron

Företag: Retigo

Matkategori: Grönsaker

Kök: Övrig

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 175 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 4

namn Värde Enhet
Sötpotatis 1 kg
honung 120 g
chilipeppar 1 st

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 306,2 kJ
Kolhydrat 75 g
Fett 0,3 g
Protein 4 g
Vatten 198,3 g

Vägbeskrivning

Lägg de hela, oskalade sötpotatisarna på en bakplåt. Rosta i ugnen tills de är mjuka inuti.


Vid ugnens utgång, .

Skär sötpotatisarna i grova, oregelbundna bitar.

Värm honungen försiktigt med chilin för att infusera smakerna.


Lägg sötpotatisbitarna på en plåt klädd med bakpapper. Ringla över rikligt med varm honung (och chili om så önskas).

 för att karamellisera lätt.


Krydda med salt och peppar före servering.