Receptdetaljer

Name: Chokladkakor med chokladbitar
Yield: 10
Cuisine: engelsk
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

Bakverk Chokladkakor med chokladbitar

4. 12. 2025

Författare: Samuel Ashton

Företag: Retigo UK

Matkategori: Bakverk

Kök: engelsk

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

25 %

Tid

00:09 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
saltat smör	150	g
ljust brunt socker	80	g
strösocker	80	g
Vanilj extrakt	5	ml
ägg	1	st
bikarbonat	5	ml
salt	5	ml
chokladbitar	200	g
vetemjöl	225	g

Näring och allergener

Allergener: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	346,4 kJ
Kolhydrat	45,1 g
Fett	17,2 g
Protein	3,2 g
Vatten	5,6 g

Vägbeskrivning

1) Förvärm ugnen till 180C och klä bakplåtar med bakpapper som inte fastnar

2) Lägg 150g mjukt smör, 80g ljust brunt muscovadosocker och 80g strösocker i en skål och vispa tills det är krämigt

3) Vispa i 2 tsk vaniljextrakt och 1 stort ägg

4) Sila 225g vetemjöl, 1/2 tsk bikarbonat och 1/4 tsk salt i en skål och blanda det med en träslev

5) Skapa 10 jämna bollar på plåten, lämna tillräckligt med utrymme för att de ska spridas, grädda i 9-11 minuter beroende på storleken på bollen