Receptdetaljer

Fjäderfän Grillade kycklingbröst

18. 1. 2024

Författare: Miroslav Pečuch

Företag: RM gastro JAZ

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Fjäderfän

Kök: engelsk

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 245 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser

namn Värde Enhet
kycklingbröst 4 st
olivolja 10 ml
salt 2 g
malen svartpeppar 2 g

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 1,7 kJ
Kolhydrat 0,2 g
Fett 0 g
Protein 0,1 g
Vatten 0 g

Gör så här

Förvärm Retigo som angivet ovan, pensla kycklingbrösten med olivolja och krydda. När du är redo, placera kycklingen på Retigo Vision Grill och se till att en stabil G/N-plåt är placerad under, sätt sedan in sonden. Tillaga tills sonden når 75°C och tillagningen i ugnen är klar.

Rekommenderade tillbehör

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full