Receptdetaljer

Fjäderfän Kycklingris och ångad kyckling

4. 5. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Fjäderfän

Kök: Sydöst asiat

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 100 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Ångande
time icon Tid
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
Halv kyckling 1 kg
Jasminris 1 kg
Rispasta med kycklingsmak 100 ml
Kycklingkryddapulver 10 g
Salt 10 g
Söt sås 30 ml
Kycklingris chilisås 30 ml
Ingefärasås 30 ml
Pandanblad 5 st

Vägbeskrivning

Tvätta kycklinghalvan och marinaden med salt, kycklingkrydda och ångkoka i 35 minuter. Tvätta riset och tillsätt vatten, pandanblad, kryddpulver, salt och ångkoka under kycklingen i 30 minuter. När riset är tillagat, servera med söt sås, chilisås och ingefärssås.

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

rostfria_trådshyllor

rostfria_trådshyllor