Receptdetaljer

Name: Skaldjursstekt ris
Yield: 10
Cuisine: Sydöst asiat
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Smårätter Skaldjursstekt ris

4. 5. 2025

Författare: Myat Ko ko

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Smårätter

Kök: Sydöst asiat

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
200 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

100 %

Tid

00:03 hh:mm

190 °C

100 %

Kombination

50 %

Tid

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
Räkor	100	g
Torkad fisk	50	g
Bläckfisk	100	g
Kokt ris	1	kg
ostronsås	50	ml
Salt	10	g
Hackad vitlök	20	g
Ägg	3	st
brunt socker	15	g
Salladslök	20	g
Vegetabilisk olja	70	ml
nymalen svartpeppar	5	g

Näring och allergener

Allergener: CRUSTACEANS, EGG
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminer: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	177,3 kJ
Kolhydrat	31 g
Fett	0,9 g
Protein	10,4 g
Vatten	84,4 g

Vägbeskrivning

-Ta plats för förvärmning.
-Sätt i olja, vitlök, räkor, torkad fisk och bläckfisk för att steka i 3 minuter.
-Tillsätt kokt ris och krydda alla ingredienser förutom vårlökar och svartpeppar och rör om ordentligt för att laga i 4 minuter.
Tillsätt vårlökar och svartpeppar, rör om jämnt och laga i 2 minuter till.

Rekommenderade tillbehör

emaljerade_gn_behållare