Receptdetaljer

Name: Grillad färs av fläskkött med citrongrässtjälkar
Yield: 10
Cuisine: Sydöst asiat
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Fläsk Grillad färs av fläskkött med citrongrässtjälkar

4. 5. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Fläsk

Kök: Sydöst asiat

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
190 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

100 %

Tid

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
Fläskfärs	1	kg
Fiskkaka	300	g
Fläskfett	100	g
Hackad schalottenlök	30	g
Finhackad vitlök	30	g
Finhackat citrongräs	50	g
Hackade salladslök	30	g
Svartpeppar	10	g
Socker	20	g
Salt	20	g
Citrongrässtjälkar	10	st

Näring och allergener

Allergener: F
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminer: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	425,7 kJ
Kolhydrat	10 g
Fett	33,1 g
Protein	20,1 g
Vatten	90 g

Vägbeskrivning

Marinera alla ingredienser tillsammans och trä färsen på citrongrässtjälkar.
När den önskade temperaturen har nåtts, placera spettorna på Vision Express-grillen och laga i 10 minuter.

Rekommenderade tillbehör

vision_express_grill