Receptdetaljer

Fläsk Bräserade revbensspjäll med pickles-senap

4. 5. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Fläsk

Kök: Sydöst asiat

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 180 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
50 %
time icon Tid
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
fläsk revbensspjäll 1,2 kg
Inlagd senap 400 g
Hackad schalottenlök 30 g
Finhackad vitlök 30 g
fisksås 40 ml
Brunt socker 20 g
Mörk sojasås 30 ml
Olja 30 ml
Röd chili skiva 10 g

Vägbeskrivning

Skär revbenen i bitar och marinera med alla kryddor. Låt stå i 20 minuter. Skär inlagd senap i 3 cm stora fyrkantiga bitar. Bryn revbenen tills de är gyllenbruna, tillsätt inlagd senap, röd chili och vatten. Bräsera i 30 minuter. När de är tillagade är de klara att serveras.

Rekommenderade tillbehör

emaljerade_gn_behållare

emaljerade_gn_behållare