Receptdetaljer

Name: Dampad banankaka (kush pisang)
Yield: 10
Cuisine: Sydöst asiat
Ingredients: 100,0000 g; 100,0000 ml; 150,0000 ml; 80,0000 g; 80,0000 g; 10,0000 tPcs

Desserter Dampad banankaka (kush pisang)

30. 4. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Desserter

Kök: Sydöst asiat

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
100 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Ångande

Tid

00:08 hh:mm

99 °C

50 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
Hoon kueh-mjöl	100	g
Vatten	100	ml
Kokosmjölk	150	ml
Socker	80	g
Bananskiva	80	g
Bananblad för inslagning	10	st

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	75,6 kJ
Kolhydrat	17,8 g
Fett	0,1 g
Protein	0,8 g
Vatten	6,9 g

Vägbeskrivning

Blanda alla ingredienserna tillsammans och ångkoka i 3 minuter och rör om väl tills det blir en pasta.
Lägg pastan på bananbladet och tillsätt en bananskiva i mitten och vik ihop.
Placera i ångkokaren och fortsätt ångkoka i 5 minuter.

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_perforated