Receptdetaljer

Name: Stekt malen fläskkött med thailändsk basilika
Yield: 10
Cuisine: Sydöst asiat
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Fläsk Stekt malen fläskkött med thailändsk basilika

30. 4. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Fläsk

Kök: Sydöst asiat

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
190 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Kombination

30 %

Tid

00:07 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
Fläskfärs	1	kg
Hackad vitlök	10	st
Hackad lök	30	g
Hackad röd fågelögonchili	30	g
Ostronsås	20	ml
Mörk sojasås	15	ml
Lätt sojasås	15	ml
Fisksås	20	ml
Palmsocker	20	g
Färsk thailändsk basilika	50	g

Näring och allergener

Allergener: Shellfish, Soy, SOY
Mineraler: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	265 kJ
Kolhydrat	2,5 g
Fett	20,1 g
Protein	16,3 g
Vatten	67,3 g

Vägbeskrivning

Marinera det malda fläskköttet med alla ingredienserna och stek det.
Kokprocessen börjar och rör om var 2:a minut.
Rör i såsen och fortsätt laga mat innan det är klart.
När det är klart, rör med färsk thailändsk basilika och det är klart att servera.

Rekommenderade tillbehör

emaljerade_gn_behållare