Receptdetaljer

Övrig Chiliräkor

30. 4. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Övrig

Kök: Sydöst asiat

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 180 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
30 %
time icon Tid
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
Stora räkor 1,1 kg
Majsmjöl 100 g
Olja 100 ml
Ägg 3 st
Söt chilisås 150 ml
Tomatketchup 200 ml
Ostronsås 100 ml
Salt 20 g
Socker 30 g
Vatten 150 ml
Salladslök 100 g

Vägbeskrivning

Blanda all sås och ställ åt sidan. Täck räkorna med majsstärkelse och olja och lägg dem i en emaljerad GN-form. Tillaga i 5 minuter. Häll blandningen och de uppvispade äggen i räkorna, blanda jämnt och tillaga i ytterligare 3 minuter. När såsen är klar, garnera med salladslök och servera.

Rekommenderade tillbehör

emaljerade_gn_behållare

emaljerade_gn_behållare