Receptdetaljer

Name: Asiatiskt kryddmarinerad stekt lax med grillade grönsaker
Yield: 10
Cuisine: Sydöst asiat
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Fisk Asiatiskt kryddmarinerad stekt lax med grillade grönsaker

30. 4. 2025

Författare: Myat Ko ko

Matkategori: Fisk

Kök: Sydöst asiat

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
200 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

100 %

Tid

00:07 hh:mm

200 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

namn	Värde	Enhet
laxfilé med skinn	1,5	kg
finhackad vitlök	30	g
Salt	15	g
svartpeppar	10	g
Plommonsocker	20	g
Citronskal	15	g
Jordnötsolja	20	ml
Zucchini	1	st
Trefärgad paprika	6	st
korianderpulver	10	g

Näring och allergener

Allergener: 4
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	342,9 kJ
Kolhydrat	0,7 g
Fett	25,7 g
Protein	27,4 g
Vatten	0 g

Vägbeskrivning

- Marinera alla ingredienser tillsammans och förbered för förvärmning av visiongrillen.
- När ugnen når önskad temperatur, lägg laxen på och grilla i 7 minuter.
- Lägg de marinerade grönsakerna på en annan visiongrill och grilla i 4 minuter.

Rekommenderade tillbehör

vision_grill