11. 10. 2020
Författare: Vlastimil Jaša
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 1 Mineraler: Vitaminer:
Blanda de enskilda mjölsorterna, tillsätt salt, tillsätt en blandning av nötter och vild vitlök eller andra torkade örter. Fyll jästen med vatten till en volym av en halv liter. Häll upp i en skål med mjöl och blanda allt. Lägg skålen i en mikrovågspåse och låt den jäsa över natten i rumstemperatur. Strö kaveln med mjöl och vänd ut degen. Vik degen flera gånger med hjälp av en spatel. Arbeta in lite av mjölet i degen medan du viker. Låt degen vila på rullen i 15 minuter. Överför sedan degen till en rektangulär brödform. Strö över pumpafrön. Sätt in formen i varmluftsugnen, välj programmet "Rising" och låt den jäsa. Efter jäsning tar du ut formen från varmluftsugnen och väljer programmet "Bröd 800-1500g" i avsnittet Bakverk. Efter förvärmning, sätt in brödet i formen i varmluftsugnen och grädda.
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.