Receptdetaljer

Bakverk Sockerkaka

18. 2. 2025

Författare: Ondrej Vlcek

Företag: Retigo

Matkategori: Bakverk

Kök: engelsk

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 165 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
Smör 230 g
florsocker 250 g
Ägg 3 st
vanligt vetemjöl 225 g
bakpulver 10 g
Vanilj extrakt 2 g

Näring och allergener

Allergener: 1
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 866,9 kJ
Kolhydrat 40,8 g
Fett 18,9 g
Protein 2,8 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

Lägg alla ingredienser utom bakpulvret i en bunke och vispa i ca 2 minuter. Tills det är ordentligt blandat.
Tillsätt sedan bakpulver och blanda i ca 10 sekunder. Du ska ha en fin blöt blandning.
Bäst att använda rund kakform som bör smörjas och pudras med mjöl för att förhindra att den fastnar.
Bred ut blandningen över formen och jämna ut den med en pallkniv.
Grädda i vår premium kombiugn i ca 30 minuter. För att kontrollera om den är gräddad kan du sätta metallspett i kakan om den kommer ut ren. Lägg annars till några minuter till.
Låt den svalna och använd som du vill. Bra för födelsedagstårtor.