Receptdetaljer

Fjäderfän Rökt Draget Kyckling

20. 3. 2024

Författare: Phil Smith

Företag: Retigo

Matkategori: Fjäderfän

Kök: engelsk

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 180 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
85 %
time icon Tid
time icon 02:00 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
Stor kyckling 1 st
bbq sås 1 st
Gnugga 30 g
Amerikansk gul senap 50 ml

Vägbeskrivning

Ställ in röken i den förvärmda ugnen och ställ in på "låg" på rökarmen och tryck på start.
Medan röken startar, gnugga senapen över hela kycklingen, och strö sedan över kryddblandningen över kycklingen, täckande alla sidor.
Lägg kycklingen på Vision Bakplåt och laga försiktigt.
När den är klar, ta ut kycklingen och "dra" den i strimlor. Blanda sedan i BBQ-såsen och servera med makaronipasta med baconlardons blandat i.

Rekommenderade tillbehör

vision_bake

vision_bake

vision_rökare

vision_rökare