Receptdetaljer

Vägbeskrivning

Vi saltar och peppar kaninbenen och lindar in dem i skivor av engelskt bacon. Täck låren med vatten, tillsätt kvistar färsk timjan. Grädda med locket stängt enligt steg 1. Innan du påbörjar steg 2 öppnar du locket, häller av bakverket och gräddar klart enligt steg 2.

Vi förbereder en lätt soppa av smör och vanligt mjöl. Häll kanindegen över jíškan och blanda i en slät sås. Tillsätt båda senaperna i såsen och smaka av med salt. Koka i cirka 20 minuter, rör om då och då.

Skär rädisorna i fjärdedelar, skär vårlöken diagonalt i ca 5 cm långa bitar. Salta rädisorna och häll olivolja över dem. Sätt in grillplattan i kombiugnen och börja förvärma för att värma upp grillplattan. Efter förvärmning, tillsätt rädisorna och grilla, efter 3 minuter tillsätt vårlöken.