Receptdetaljer

Vägbeskrivning

Vi väger upp alla torra ingredienser i en skål och tillsätter ägg, äggulor, citronskal och mjölk. Tillsätt mjölk om degen är för stel. Använd en mixer för att göra en smidig deg och tillsätt rumsvarmt smör på slutet. Arbeta in i degen. Täck med matfilm och låt jäsa på en varm plats i ca 40 minuter.
Ta ut den på en arbetsyta, bestryk den med olja och kavla ut den till en tjocklek av ca 2 cm. Vi skär ut cirklar från degen med hjälp av en form eller en kopp och gör ett större hål i mitten. Täck bakplåten med olja och fördela den i formar. Pensla munkarna med olja så att de inte torkar och låt dem jäsa ca 15 minuter i formarna.
Vi sätter ugnen på programmet och bakar sedan. När du är klar, dekorera med sylt och strösocker.