Receptdetaljer

Name: Kallrökt, grillad lax
Yield: 4
Cuisine: engelsk
Ingredients: 4,0000 tPcs; 10,0000 ml

Fisk Kallrökt, grillad lax

29. 1. 2024

Författare: Phil Smith

Företag: Retigo

Matkategori: Fisk

Kök: engelsk

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

Förvärmning:
235 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Varm luft

50 %

CoreProbeTemp

70 °C

220 °C

80 %

Ingredienser - antal portioner - 4

namn	Värde	Enhet
laxfilé med skinn	4	st
olivolja	10	ml

Näring och allergener

Allergener: 4
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, D, E, K

Vägbeskrivning

Förvärm ugnen med röken inuti och ställ den på låg rök.
När den är förvärmd, lägg laxfiléerna på Vision Express-grillen och sätt i matprobe.
När de är tillagade, servera med rostade nya potatisar och ångade grönsaker.

Rekommenderade tillbehör

vision_express_grill

vision_rökare