26. 1. 2024
Författare: Ondrej Vlcek
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 1 Mineraler: K, Mg, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E
Häll vatten i en skål och blanda saltet i den. Tillsätt sedan ungefär 100 g mjöl och jäst och blanda till en tunn pasta, tillsätt sedan allt mjöl gradvis och blanda till en smidig, elastisk deg. Låt jäsa i 2 timmar i rumstemperatur. Efter jäsning skär du i 8 delar, knåda igen och forma till runda bullar. Vi lägger den i en plastbehållare, täck och låt jäsa över natten i 16-18°C. Bullarna ska ha utrymme runt sig så att de inte klibbar ihop. Nästa dag rullar vi ut degen, applicerar tomater med en slev, strö över mozzarella och placerar i en förvärmd kombiugn. Efter gräddningen lägger du rivna skivor av parmaskinka ovanpå, strö över färsk ruccola och parmesanspån.
Vision Pizza Stone
vision_bake
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.