Receptdetaljer

Name: Haggis, nödar och tatties
Yield: 4
Cuisine: engelsk
Ingredients: 454,0000 g; 500,0000 g; 500,0000 g; 30,0000 g; 2,0000 tPcs; 5,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml

Övrig Haggis, nödar och tatties

19. 1. 2024

Författare: Phil Smith

Företag: Retigo

Matkategori: Övrig

Kök: engelsk

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

Ångande

CoreProbeTemp

75 °C

99 °C

50 %

Ingredienser - antal portioner - 4

namn	Värde	Enhet
Haggis	454	g
rova	500	g
potatisar	500	g
Smör	30	g
äggula	2	st
salt	5	g
malen svartpeppar	5	g
Mjölk	30	ml

Näring och allergener

Allergener: 3
Mineraler: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitaminer: B, B6, C, K

Näringsvärde av en portion	Värde
Energi	1745,6 kJ
Kolhydrat	32,6 g
Fett	32,5 g
Protein	19,9 g
Vatten	0 g

Vägbeskrivning

Ställ in Retigo på förvärmning på ånga.
När du är klar, placera haggisen på det rostfria stålstället och sätt in sonden.
Efter cirka 15 minuter, sätt in kålrot och potatis i ugnen för att laga mat.
När kålrot och potatis är kokta, mosa ner potatisen med lite mjölk och äggulor och lite krydda. Mosa sedan ner kålroten och blanda i lite krydda också.
Ordna sedan på tallriken.

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_perforated

rostfria_trådshyllor