Receptdetaljer

Vegetariska rätter Baka aubergine, tomat & parmesan

18. 1. 2024

Författare: Phil Smith

Företag: Retigo

Matkategori: Vegetariska rätter

Kök: italienska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 250 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 240 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 8

namn Värde Enhet
aubergine 4 st
Vitlöksklyftor 2 st
olivolja 10 ml
burk krossade tomater 2 st
tomatpuré 150 g
parmesanost 85 g
Färska basilikablad 10 st
ägg 1 st

Näring och allergener

Allergener: 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 62,7 kJ
Kolhydrat 4,8 g
Fett 2,9 g
Protein 4,1 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

Gör en tomatsås med vitlök, hackade tomater och tomatpuré.
Ställ in Retigo för det första steget ovan och placera Vision Express Grill-brickan i ugnen.
Skiva auberginen på längden och pensla med olivolja och krydda, när de är klara, placera dessa i Retigo-ugnen.
Lägg ett lager av de grillade auberginerna i en stor Vision-panna, täck sedan med lite tomatsås och några basilikablad och lite riven parmesanost.
Upprepa sedan denna process och avsluta med att hälla över ett uppvispat ägg och till sist strö över parmesanost.
Välj sedan manuellt det andra programmet ovan och placera Vision-pannan i Retigo-ugnen.

Rekommenderade tillbehör

vision_pan

vision_pan

vision_express_grill

vision_express_grill