Receptdetaljer

Smårätter Morötspuré

4. 12. 2023

Författare: Vlastimil Jaša

Företag: Retigo

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Smårätter

Kök: tjeckiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Ångande
time icon Tid
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser

namn Värde Enhet
morot 2200 g
Smör 250 g
salt 20 g
muskot 0,1 g

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 827,1 kJ
Kolhydrat 15,5 g
Fett 20,5 g
Protein 2,6 g
Vatten 0 g

Gör så här

Skala morötterna och skär dem i större tärningar. Lägg dem i en perforerad GN och koka dem mjuka, häll sedan över dem i blandningsskålen av den universella maskinen, tillsätt smöret och övriga ingredienser och vispa tills det blir en slät konsistens av puré.

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated