18. 10. 2023
Författare: Phil Smith
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: Mineraler: Ca, Fe, K, Mg Vitaminer: A, B6, C, D, E, K
Ricka fläskbuken med en mycket vass kniv. Lägg fläsket med skinnsidan uppåt på gallret/ugnsgallret i en ugnsform. Gnid in med olja och smaka av med salt och peppar. Denna process hjälper fettet att ta slut och huden att bli knaprig. När ugnen har förvärmts, för över till ugnen. Fläskkött behöver en kombination av långsam, mild värme för att möra köttet, plus en kortare sprängning vid högre värme för att göra skinnet knaprigt. Koka lågt och långsamt över natten. När du har tillagat den över natten måste du automatiskt ställa in "Golden Touch"-inställningen till "finish" och bryn upp fläsket för att få sprakande. När det är tillagat (fläsket blir mört; detta kan testas genom att sticka hål i köttet med en kniv), ta ut fläsket från ugnen och låt det sedan vila i 10-15 minuter innan du skär det. du kan använda fettet och juicerna i GN-brickan till din sås.
Gn_container_stainless_steel_full
rostfria_trådshyllor
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.