Receptdetaljer

Grönsaker 炒油青江菜

17. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Fler recept från den här författaren

Matkategori: Grönsaker

Kök: kinesiska

Ladda ner PDF Ladda ner BR2

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 99 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Ångande
time icon Tid
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser

namn Värde Enhet
pak choi 400 g

smaksättning recept

namn Värde Enhet
sesamolja 20 ml
finhackad vitlök 30 g
ostronsås 30 g
ris vin 10 ml
soja sås 10 ml
mald vitpeppar 5 g

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 16,7 kJ
Kolhydrat 2,3 g
Fett 0,2 g
Protein 0,8 g
Vatten 0 g

Gör så här

◆ 將青江菜整束對半切，瀝乾水分，香油拌勻
◆ 放入預熱好的烤箱 , 使用不沾烤盤，烤5分鐘
◆ 使用不沾烤盤/盤，大量製作對流均勻可烤水
◆ 出爐後撒上炒油醬汁即可
◆ 鍋底產生燒焦和水蒸氣，淡綠色不蓬鬆，芽莖灑光滑細嫩

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

vision_free

vision_free