17. 4. 2023
Författare: Gary CHIU
Företag: Retigo Asia
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: Mineraler: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Första etappen Lägg kycklingbröstet och marinaden i vakuumförpackningspåsen, tryck på handen eller massera med utrustning efter vakuumförpackning, för att hjälpa till att marinera och smaka Kyl och marinera i minst 24 timmar före användning Innan du ångar, sätt vakuumpåsen med kycklingbröst i rumstemperatur i förväg och återgå till rumstemperatur för att starta produktionstiden är mer exakt Observera att steriliseringstemperaturen måste uppfylla säkerhetsstandarderna för lågtemperaturgödselmedel, och standarderna för kyckling, gris, fisk och nötkreatur är olika andra fasen Efter att ångningen är klar kyls isvattnet snabbt, värmen expanderar och drar ihop sig med kyla för att öka den fasta smaken och minska risken för mikrobiell tillväxt Ta bort vakuumförpackningspåsen före gräddning för att absorbera fukten på ytan. Ju torrare yta desto bättre märkeseffekt Innan du gör, lägg den kokta kycklingbröstvakuumpåsen i rumstemperatur i förväg, eller blöt den i varmt vatten, framställningstiden är mer exakt Undvik att ta ut kylen och laga mat direkt i ugnen, tillagningstiden är kort och temperaturskillnaden mellan inne och ute, mitten är inte helt uppvärmd
vision_grill_diagonal
vision_grill
vision_express_grill
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.