Receptdetaljer

Smårätter Grillad japansk Onigiri

12. 4. 2023

Författare: Gary CHIU

Företag: Retigo Asia

Matkategori: Smårätter

Kök: kinesiska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 225 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
30 %
time icon Tid
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

namn Värde Enhet
japanska risbollar 100 g

smaksättning recept

namn Värde Enhet
linolja 10 ml

Näring och allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 17,3 kJ
Kolhydrat 2 g
Fett 0,5 g
Protein 0,6 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

◇ Innan du steker japanska risbollar, placera dem i kylen för att hålla ytan torr och platt
◇ Tillaga med en platt bakpanna, tjockleken på den platta bakformen är tillräcklig, och uppvärmningen och värmeledningen är snabb och effekten är god
◇ Stek den grillade ytan av japanska risbollar och pensla ett lager sesamolja på ytan
◇ Borsta ett tunt lager linolja på ytan för att skapa arom och mer krispig värmeledningseffekt
◇ Högtemperaturrostning för kortvarig färgning, snabb och bekväm massproduktion och förbättrad effektivitet

Rekommenderade tillbehör

vision_bake

vision_bake