Receptdetaljer

◦ Skölj vitlökssniglarna med vatten, ta bort inre delar och låt dem dra i mjölk. ◦ Lägg i en förvärmd ugn, använd en non-stick bakplåt, 80 grader. ◦ Använd non-stick bakplåt/behållare, stor mängd gör att vätskan kan dra in bättre. ◦ Kryddad olivolja och vatten, vattenånga måttligt, ger havssmak och sötma. ◦ Servera direkt efter tillagning, med ett smakfullt gräddbakad snabbtillreddad sjömat.