5. 4. 2023
Författare: Retigo Team Deutschland
Företag: RETIGO Deutschland GmbH
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Skär inte grönsakerna och baconet för smått och lägg i en AMT-rost och rosta i 200°C i ca 15 minuter. Lägg nu kycklingbenen i stekaren och fyll upp med rödvin och portvin så att inte skinnet på benen täcks. Krydda med lite salt, peppar och rosmarin. Bräsera försiktigt benen i 1 timme vid 140°C och 50 % fukt i smör. Efter en timme skär du ut benen och sila såsen och reducera i en kastrull. Tillsätt eventuellt lite smör precis innan servering. Medan såsen minskar lägger du tillbaka benen på grönsakerna och breder ut med lite smör och skalet i ca 5 minuter i Golden Touch-läge. Tips: Polenta är ett bra tillbehör. De rostade grönsakerna ska också ätas till. Du kan också lägga till potatis till stuvningen efter 45 minuter, som helt enkelt tillagas med grytan och absorberar smaken av såsen.
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.